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書誌情報サマリ

書名

八訂食品成分表 2024本表編

著者名 香川 明夫/監修
著者名ヨミ カガワ アキオ
出版者 女子栄養大学出版部
出版年月 2024.2


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No. 所蔵館 資料番号 請求番号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 県立長野図0114887532498.51/シヨ/'24開架帯出可在庫 

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書誌詳細

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タイトルコード 1000001737927
書誌種別 図書一般
著者名 香川 明夫/監修
著者名ヨミ カガワ アキオ
出版者 女子栄養大学出版部
出版年月 2024.2
ページ数 22,386p
大きさ 26cm
分類記号 498.51
書名 八訂食品成分表 2024本表編
書名ヨミ ハチテイ ショクヒン セイブンヒョウ
内容紹介 文部科学省科学技術・学術審議会資源調査分科会により公表された「日本食品標準成分表(八訂)増補2023年」「JSH減塩食品リスト」などを収載。本表編と資料編を2分冊できる仕様。



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