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書誌情報サマリ

書名

インドのミルク流通と酪農協同組合　

著者名 久保田 義喜／著
著者名ヨミ クボタ ヨシキ
出版者 筑波書房
出版年月 2023.12

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No. 所蔵館 資料番号 請求番号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 県立長野図0115458648648.1/ｸﾖ/書庫帯出可在庫  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1000001722136
書誌種別 図書一般
著者名 久保田 義喜／著
著者名ヨミ クボタ ヨシキ
出版者 筑波書房
出版年月 2023.12
ページ数 14,396p
大きさ 22cm
ISBN 4-8119-0666-9
分類記号 648.1
書名 インドのミルク流通と酪農協同組合　
書名ヨミ インド ノ ミルク リュウツウ ト ラクノウ キョウドウ クミアイ
内容紹介 インドにおいて、穀類に次いで重要な食料であるミルクの流通構造とその消費量水準を明らかにすることを通じて、流通の重要な担い手となっている協同組合の果たすべき役割と課題について考える。
著者紹介 長野県生まれ。東京大学大学院農業経済学単位取得退学。元明治大学農学部教授。博士(農学)。著書に「インド酪農開発論」など。



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