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書誌情報サマリ

書名

DRINK　

著者名 アレクシス・ウィレット／著
著者名ヨミ アレクシス ウィレット
著者名 井上 大剛／訳
著者名ヨミ イノウエ ヒロタカ
出版者 白揚社
出版年月 2023.4

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No. 所蔵館 資料番号 請求番号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 県立長野図0114839889498.5/ｳｱ/開架帯出可在庫  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1000001669111
書誌種別 図書一般
著者名 アレクシス・ウィレット／著
著者名ヨミ アレクシス ウィレット
著者名 井上 大剛／訳
著者名ヨミ イノウエ ヒロタカ
出版者 白揚社
出版年月 2023.4
ページ数 350,5,46p
大きさ 19cm
ISBN 4-8269-0241-0
分類記号 498.5
書名 DRINK　
書名ヨミ ドリンク
副書名 あなたが口にする「飲み物」のウソ・ホント
副書名ヨミ アナタ ガ クチ ニ スル ノミモノ ノ ウソ ホント
内容紹介 グラス1杯のワインは健康に良い? 乳酸菌が生きて腸まで届くって本当? エナジードリンクは集中力を上げる? 水、ミルク、お茶、コーヒー、炭酸飲料からお酒まで、身の回りにあふれる「飲み物」のウソ・ホントを徹底解説。
著者紹介 ケンブリッジ大学で生物医学の博士号を取得後、同大学のMRC人間栄養学研究ユニットにて研究をおこなう。サイエンス・コミュニケーター。



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