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書誌情報サマリ

書名

日本全国お雑煮レシピ　

著者名 粕谷 浩子／著
著者名ヨミ カスヤ ヒロコ
出版者 池田書店
出版年月 2022.11

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No. 所蔵館 資料番号 請求番号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 県立長野図0114804990596.21/ｶﾋ/開架帯出可在庫  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1000001637433
書誌種別 図書一般
著者名 粕谷 浩子／著
著者名ヨミ カスヤ ヒロコ
出版者 池田書店
出版年月 2022.11
ページ数 127p
大きさ 21cm
ISBN 4-262-13069-9
分類記号 596.21
書名 日本全国お雑煮レシピ　
書名ヨミ ニホン ゼンコク オゾウニ レシピ
副書名 地元に行って、作って、食べた
副書名ヨミ ジモト ニ イッテ ツクッテ タベタ
内容紹介 日本一のお雑煮好きが、全国津々浦々、道行くおばあちゃんに声をかけて、実際に作って、食べた70杯のお雑煮レシピや、背景にある「物語」を紹介。現地でしか食べられないお雑煮が満載。
著者紹介 香川県出身。株式会社お雑煮やさん代表。お雑煮研究家。
内容細目注記 内容(長野県関係):長野のお雑煮 [長野 飯田 塩鮭雑煮][長野 東御 くるみだれのせ雑煮]　p.26〜27



内容細目

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