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書誌情報サマリ

書名

甘さと権力　(ちくま学芸文庫)

著者名 シドニー・W.ミンツ／著
著者名ヨミ シドニー W ミンツ
出版者 筑摩書房
出版年月 2021.5

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No. 所蔵館 資料番号 請求番号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 県立長野図0114719891588.1/ﾐｼ/開架帯出可在庫  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1000001479442
書誌種別 図書一般
著者名 シドニー・W.ミンツ／著
著者名ヨミ シドニー W ミンツ
出版者 筑摩書房
出版年月 2021.5
ページ数 527p
大きさ 15cm
ISBN 4-480-51048-8
分類記号 588.1
書名 甘さと権力　(ちくま学芸文庫)
書名ヨミ アマサ ト ケンリョク
副書名 砂糖が語る近代史
副書名ヨミ サトウ ガ カタル キンダイシ
内容紹介 われわれが生きている社会や文化は、どのようにして形成されてきたのだろうか。その問いに砂糖を素材にして明確に答える。モノを通して世界史を語る先駆けとなった世界的名著を文庫化。
叢書名 ちくま学芸文庫



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