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蔵書情報

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書誌情報サマリ

書名

世界の台所探検　

著者名 岡根谷 実里／著
著者名ヨミ オカネヤ ミサト
出版者 青幻舎
出版年月 2020.12

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No. 所蔵館 資料番号 請求番号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 県立長野図0114696420596.04/ｵﾐ/開架帯出可在庫  ○
2 県立美術館3000094106596.0/O44/開架館内在庫  ×

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書誌詳細

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タイトルコード 1000001407854
書誌種別 図書一般
著者名 岡根谷 実里／著
著者名ヨミ オカネヤ ミサト
出版者 青幻舎
出版年月 2020.12
ページ数 191p
大きさ 21cm
ISBN 4-86152-820-0
分類記号 596.04
書名 世界の台所探検　
書名ヨミ セカイ ノ ダイドコロ タンケン
副書名 料理から暮らしと社会がみえる
副書名ヨミ リョウリ カラ クラシ ト シャカイ ガ ミエル
内容紹介 「台所探検家」が、タイやコソボ、ヨルダンなどで現地の人と一緒に料理をしたり、食事をしたりして生活を体験。海外の暮らしと文化の「リアル」を豊富な写真とともに紹介する。現地家庭で教えてもらったレシピも掲載。
著者紹介 1989年長野県生まれ。東京大学大学院工学研究科修士修了。世界の台所探検家。クックパッド株式会社に勤務。全国の小中学校への出張授業も精力的に行う。



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