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書誌情報サマリ

書名

じつは食べられるいきもの事典　

著者名 松原 始／著
著者名ヨミ マツバラ ハジメ
著者名 伊勢 優史／著
著者名ヨミ イセ ユウジ
出版者 宝島社
出版年月 2020.3

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No. 所蔵館 資料番号 請求番号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 県立長野図0114663529480.4/ﾏﾊ/ＹＡ帯出可貸出中  ×

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書誌詳細

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タイトルコード 1000001388565
書誌種別 図書一般
著者名 松原 始／著
著者名ヨミ マツバラ ハジメ
著者名 伊勢 優史／著
著者名ヨミ イセ ユウジ
出版者 宝島社
出版年月 2020.3
ページ数 159p
大きさ 19cm
ISBN 4-299-00292-1
分類記号 480.4
書名 じつは食べられるいきもの事典　
書名ヨミ ジツ ワ タベラレル イキモノ ジテン
副書名 「食べる」とは人間の歴史そのもの
副書名ヨミ タベル トワ ニンゲン ノ レキシ ソノモノ
内容紹介 スズメやクジャク、セミやアリも実は食べられるいきもの。どんな味がするのか、どの地域で、なぜ食べられているのかといった知識、雑学を、環境的・文化的背景も踏まえながらわかりやすく解説する。料理例も掲載。
著者紹介 1969年奈良県生まれ。動物行動学者。東京大学総合研究博物館特任教授。
内容細目注記 内容(長野県関係):第1章じつは食べられる陸・空の生き物たち ウマｐ24～25、第3章じつは食べられる虫のなかまたち ザザムシp122～123



内容細目

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