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書誌情報サマリ

書名

サケをつくる人びと　

著者名 福永 真弓／著
著者名ヨミ フクナガ マユミ
出版者 東京大学出版会
出版年月 2019.12

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No. 所蔵館 資料番号 請求番号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 県立長野図0114649171666.61/ﾌﾏ/開架帯出可在庫  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1000001368732
書誌種別 図書一般
著者名 福永 真弓／著
著者名ヨミ フクナガ マユミ
出版者 東京大学出版会
出版年月 2019.12
ページ数 19,463,4p
大きさ 22cm
ISBN 4-13-060322-5
分類記号 666.61
書名 サケをつくる人びと　
書名ヨミ サケ オ ツクル ヒトビト
副書名 水産増殖と資源再生
副書名ヨミ スイサン ゾウショク ト シゲン サイセイ
内容紹介 さまざまなサケのなかで、先史時代から日本列島に住む人びとを支えてきたシロザケ。「つくられた資源」としてのシロザケの歴史を読み解きながら、「自然」や「野生」とはなにかを問いなおす。
著者紹介 1976年愛媛県生まれ。博士(環境学)。東京大学大学院新領域創成科学研究科准教授。専門は環境社会学・環境倫理学。著書に「多声性の環境倫理」など。



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