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書誌情報サマリ

書名

英国ティーハウスのオールデイ・メニュー　

著者名 小関 由美／著
著者名ヨミ コセキ ユミ
著者名 小澤 祐子／著
著者名ヨミ オザワ ユウコ
出版者 文化学園文化出版局
出版年月 2016.11

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No. 所蔵館 資料番号 請求番号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 県立長野図0114555246596.23/ｺﾕ/開架帯出可在庫  ○

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596.23　596.23

書誌詳細

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タイトルコード 1000001090474
書誌種別 図書一般
著者名 小関 由美／著
著者名ヨミ コセキ ユミ
著者名 小澤 祐子／著
著者名ヨミ オザワ ユウコ
出版者 文化学園文化出版局
出版年月 2016.11
ページ数 95p
大きさ 20×21cm
ISBN 4-579-21282-8
分類記号 596.23
書名 英国ティーハウスのオールデイ・メニュー　
書名ヨミ エイコク ティー ハウス ノ オール デイ メニュー
内容紹介 英国料理は、シンプルな食材で作る家庭料理が基本。スコーン、ベイクウェル・プディング、ミートローフなど、イギリスのティーハウスで人気のあるメニューを紹介します。典型的なセット・メニューの組み合わせも提案します。
著者紹介 1963年東京生まれ。英国文化研究家。NHK文化センター講師。



内容細目

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