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書誌情報サマリ

書名

がん患者さんのための国がん東病院レシピ　

著者名 大江 裕一郎／著
著者名ヨミ オオエ ユウイチロウ
出版者 法研
出版年月 2013.9

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No. 所蔵館 資料番号 請求番号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 県立長野図0113995534494.5/ｵﾕ/開架帯出可在庫  ○

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000000764570
書誌種別 図書一般
著者名 大江 裕一郎／著
著者名ヨミ オオエ ユウイチロウ
出版者 法研
出版年月 2013.9
ページ数 191p
大きさ 26cm
ISBN 4-87954-981-5
分類記号 494.5
書名 がん患者さんのための国がん東病院レシピ　
書名ヨミ ガンカンジャサン ノ タメ ノ コクガン ヒガシビョウイン レシピ
副書名 症状・体調別に選んだ215品
副書名ヨミ ショウジョウ タイチョウベツ ニ エランダ ニヒャクジュウゴヒン
内容紹介 食事に悩むがん患者さんと、国立がん研究センター東病院の医師・管理栄養士が一緒に考えた“本当に食べられる”215品。がん患者さんの体調や症状ごとに、主食や主菜、副菜、デザート、調理の注意点・参考献立に分けて紹介。
著者紹介 国立がん研究センター東病院副院長、呼吸器内科長、患者・家族支援相談室長。



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