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書誌情報サマリ

書名

災害時炊き出しマニュアル　

著者名 キャンパー／共著
著者名ヨミ キャンパー
出版者 東京法規出版
出版年月 2012.8

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No. 所蔵館 資料番号 請求番号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 県立長野図0113786339369.3/ｷﾔ/開架帯出可在庫  ○

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000000645622
書誌種別 図書一般
著者名 キャンパー／共著
著者名ヨミ キャンパー
出版者 東京法規出版
出版年月 2012.8
ページ数 79p
大きさ 30cm
ISBN 4-924763-33-3
分類記号 369.3
書名 災害時炊き出しマニュアル　
書名ヨミ サイガイジ タキダシ マニュアル
副書名 誰もができる炊き出しを目指して
副書名ヨミ ダレモ ガ デキル タキダシ オ メザシテ
内容紹介 災害発生直後に手に入る食材で作れる「災害時緊急メニュー」、日常的な食材を用いた「2週間基本メニュー」などを、調理法・使用機材等を示したチャート図と共に紹介。作業負担の最小化を目指した炊き出しノウハウも掲載する。



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