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書誌情報サマリ

書名

今日からはじめる干し野菜　

著者名 庄司 いずみ／著
著者名ヨミ ショウジ イズミ
出版者 家の光協会
出版年月 2012.2

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No. 所蔵館 資料番号 請求番号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 県立長野図0113752984596.3/ｼｲ/開架帯出可在庫  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1000000554923
書誌種別 図書一般
著者名 庄司 いずみ／著
著者名ヨミ ショウジ イズミ
出版者 家の光協会
出版年月 2012.2
ページ数 79p
大きさ 26cm
ISBN 4-259-56355-4
分類記号 596.37
書名 今日からはじめる干し野菜　
書名ヨミ キョウ カラ ハジメル ホシヤサイ
副書名 2ステップでできるベジごはん
副書名ヨミ ツー ステップ デ デキル ベジゴハン
内容紹介 うまみ、栄養がギュッと凝縮した干し野菜は、下処理なしですぐ調理でき、保存もきいてムダなく使える! 干し野菜を使った、2ステップでできる簡単ベジレシピ89を紹介。
著者紹介 野菜料理家。出産をきっかけに野菜だけでおいしいごはん作りを実践。そのレシピをまとめたブログが注目を集める。書籍、雑誌、テレビなど多方面で活躍。著書に「もどさずできる乾物料理」など。



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