蔵書情報
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書誌情報サマリ
書名 |
モーツァルトの食卓 (朝日選書)
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著者名 |
関田 淳子/著
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著者名ヨミ |
セキタ アツコ |
出版者 |
朝日新聞出版
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出版年月 |
2010.12 |
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求番号 |
配架場所 |
帯出区分 |
状態 |
貸出
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1 |
県立長野図 | 0113688634 | 762.34/セア/ | 書庫 | 帯出可 | 在庫 |
○ |
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Mozart Wolfgang Amadeus 食生活-歴史
書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1000000411499 |
書誌種別 |
図書一般 |
著者名 |
関田 淳子/著
|
著者名ヨミ |
セキタ アツコ |
出版者 |
朝日新聞出版
|
出版年月 |
2010.12 |
ページ数 |
236,2p |
大きさ |
19cm |
ISBN |
4-02-259973-5 |
分類記号 |
762.346
|
書名 |
モーツァルトの食卓 (朝日選書) |
書名ヨミ |
モーツァルト ノ ショクタク |
内容紹介 |
生涯のおよそ3分の1を旅に明け暮れたモーツァルト。修道院の精進スープからハプスブルク家の最高級宮廷料理まで、モーツァルトの食生活を丹念に追い、その素顔に迫る。 |
著者紹介 |
ハプスブルク家研究家、日本-オーストリア食文化協会顧問。愛媛県の「宮殿食文化博物館」の監修を手がける。著書に「ハプスブルク家の食卓」「ハプスブルク・プリンセスの宮廷菓子」など。 |
叢書名 |
朝日選書
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内容細目
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