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書誌情報サマリ

書名

製品中の異物混入とその対策　

著者名 大武 義人／著
著者名ヨミ オオタケ ヨシト
著者名 渡邊 智子／著
著者名ヨミ ワタナベ トモコ
出版者 日刊工業新聞社
出版年月 2010.4

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No. 所蔵館 資料番号 請求番号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 県立長野図0113472849509.66/ｵﾖ/開架帯出可在庫  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1000000337364
書誌種別 図書一般
著者名 大武 義人／著
著者名ヨミ オオタケ ヨシト
著者名 渡邊 智子／著
著者名ヨミ ワタナベ トモコ
出版者 日刊工業新聞社
出版年月 2010.4
ページ数 7,187p
大きさ 21cm
ISBN 4-526-06395-4
分類記号 509.66
書名 製品中の異物混入とその対策　
書名ヨミ セイヒンチュウ ノ イブツ コンニュウ ト ソノ タイサク
副書名 異物分析の手法と実例
副書名ヨミ イブツ ブンセキ ノ シュホウ ト ジツレイ
内容紹介 製品中の無機物・有機物・アスベスト、昆虫由来異物から、食品そのものやパッケージするプラスチックから生ずる異味・異臭に至るまで、ありとあらゆるケースを実例で検証する。
著者紹介 国立小山工業高等専門学校工業化学科卒業。国立長岡技術科学大学客員教授。工学博士。



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