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書誌情報サマリ

書名

知的障害者の栄養管理ガイド　

著者名 大和田 浩子／共著
著者名ヨミ オオワダ ヒロコ
出版者 建帛社
出版年月 2006.1

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No. 所蔵館 資料番号 請求番号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 県立長野図0112950571498.59/ｵﾋ/開架帯出可在庫  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1001100316311
書誌種別 図書一般
著者名 大和田 浩子／共著
著者名ヨミ オオワダ ヒロコ
出版者 建帛社
出版年月 2006.1
ページ数 7,159p
大きさ 21cm
ISBN 4-7679-2202-X
分類記号 498.59
書名 知的障害者の栄養管理ガイド　
書名ヨミ チテキ ショウガイシャ ノ エイヨウ カンリ ガイド
副書名 根拠に基づくアプローチに向けて
副書名ヨミ コンキョ ニ モトズク アプローチ ニ ムケテ
内容紹介 知的障害者を対象とした栄養管理マニュアル。栄養管理、栄養アセスメントの現状と課題、知的障害者におけるエネルギー代謝の特性、知的障害者の貧血など身体的・生理的特性を解説。栄養アセスメントに関するQ&Aも収録。



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