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書誌情報サマリ

書名

会食の日の献立　

著者名 全国友の会／著
著者名ヨミ ゼンコク トモ ノ カイ
出版者 婦人之友社
出版年月 2000.5

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No. 所蔵館 資料番号 請求番号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 県立長野図0112414842596/ｶ/地下一般帯出可在庫  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1009910112788
書誌種別 図書一般
著者名 全国友の会／著
著者名ヨミ ゼンコク トモ ノ カイ
出版者 婦人之友社
出版年月 2000.5
ページ数 167p
大きさ 26cm
ISBN 4-8292-0260-2
分類記号 596.4
書名 会食の日の献立　
書名ヨミ カイショク ノ ヒ ノ コンダテ
副書名 みんなでつくる・みんなでもちよる
副書名ヨミ ミンナ デ ツクル ミンナ デ モチヨル
内容紹介 祝膳、法事、季節の行事などのために団体食をつくるときの心得、成功させるこつ、大量調理の味つけの仕方などを解説。全部で300品の料理レシピを掲載する。高齢者に届けるおべんとうの実例・献立表も付す。



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