検索結果書誌詳細

図書一般
ログインすると表紙画像を
ご覧になれます

蔵書情報

この資料の蔵書に関する統計情報です。現在の所蔵数 在庫数 予約数などを確認できます。

所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

あぶらのひみつ　(やさしい科学)

著者名 小竹 千香子／著
著者名ヨミ オダケ チカコ
出版者 さ・え・ら書房
出版年月 1999.4

この資料に対する操作

カートに入れる を押すと この資料を 予約する候補として予約カートに追加します。

いますぐ予約する を押すと 認証後この資料をすぐに予約します。

  

この資料に対する操作

電子書籍を読むを押すと 電子図書館に移動しこの資料の電子書籍を読むことができます。

登録するリストログインメモ

資料情報

各蔵書資料に関する詳細情報です。

No. 所蔵館 資料番号 請求番号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 県立長野図0112488572596/ｵ/自由研究帯出可在庫  ○

関連資料

この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1009910014992
書誌種別 図書児童
著者名 小竹 千香子／著
著者名ヨミ オダケ チカコ
出版者 さ・え・ら書房
出版年月 1999.4
ページ数 63p
大きさ 23cm
ISBN 4-378-03884-6
分類記号 596
書名 あぶらのひみつ　(やさしい科学)
書名ヨミ アブラ ノ ヒミツ
内容紹介 「太る原因」と悪いイメージをもたれがちだが、実は料理の味をおいしくする、加熱の素早さ、小麦粉との連携などさまざまな優れた長所をもつあぶら。やさしい実験と調理で、あぶらについての正しい知識を紹介する。
著者紹介 東京都生まれ。お茶の水女子大学家政学部食物学科卒業。著書に「おイモのひみつ」「野菜のひみつ」「お魚のひみつ」「お米のひみつ」「小麦粉のひみつ」「砂糖のひみつ」ほかがある。
叢書名 やさしい科学



内容細目

前のページへ
このページの先頭へ トップページへ

本文はここまでです。

ページの終わりです。