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書誌情報サマリ

書名

誰も気づかなかった嚙む効用　

著者名 日本咀嚼学会／編
著者名ヨミ ニホン ソシャク ガッカイ
出版者 日本教文社
出版年月 1997.9

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No. 所蔵館 資料番号 請求番号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 県立長野図0112283601491/ﾆ/地下一般帯出可在庫  ○

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491.343　491.343
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書誌詳細

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タイトルコード 1009710041031
書誌種別 図書一般
著者名 日本咀嚼学会／編
著者名ヨミ ニホン ソシャク ガッカイ
出版者 日本教文社
出版年月 1997.9
ページ数 261p
大きさ 19cm
ISBN 4-531-06301-5
分類記号 491.343
書名 誰も気づかなかった嚙む効用　
書名ヨミ ダレ モ キズカナカッタ カム コウヨウ
副書名 咀嚼のサイエンス
副書名ヨミ ソシャク ノ サイエンス
内容紹介 脳の働きを活発にし、成人病を防ぎ、ボケを予防するという驚異の生命システム「咀嚼」。歯科医学をはじめ、生理学・解剖学・食品栄養学・保健学等の専門家26名が、「咀嚼」の効用について語る。



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