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書誌情報サマリ

書名

元気を食べる根菜　

著者名 竹内 富貴子／著
著者名ヨミ タケウチ フキコ
出版者 講談社
出版年月 1996.9

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No. 所蔵館 資料番号 請求番号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 県立長野図0112163175596/ﾀ/地下一般帯出可在庫  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1009610044039
書誌種別 図書一般
著者名 竹内 富貴子／著
著者名ヨミ タケウチ フキコ
出版者 講談社
出版年月 1996.9
ページ数 99p
大きさ 21cm
ISBN 4-06-208323-X
分類記号 596.37
書名 元気を食べる根菜　
書名ヨミ ゲンキ オ タベル コンサイ
内容紹介 他の野菜とはひと味違った滋味と栄養にあふれる根菜。その中でも、もっと食べたいベスト3は、にんじん、ごぼう、れんこん。この3つを使って、定番料理や、目新しい料理をたくさん紹介します。
著者紹介 1951年生まれ。女子栄養大学卒業。ダイエット・クリエイター。女子栄養短期大学、YMCA国際ホテル専門学校で講師をつとめるかたわら、テレビ、ラジオ、雑誌などで活躍。著書多数。



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