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書誌情報サマリ

書名

新顔の魚　

著者名 阿部 宗明／著
著者名ヨミ アベ トキハル
出版者 まんぼう社
出版年月 2003.4

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No. 所蔵館 資料番号 請求番号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 県立長野図0107035743664.6/ｱﾄ/書庫帯出可在庫  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1001100025762
書誌種別 図書一般
著者名 阿部 宗明／著
著者名ヨミ アベ トキハル
出版者 まんぼう社
出版年月 2003.4
ページ数 301p
大きさ 22cm
ISBN 4-7877-0303-X
分類記号 664.6
書名 新顔の魚　
書名ヨミ シンガオ ノ ウオ
副書名 1970-1995
副書名ヨミ センキュウヒャクナナジュウ センキュウヒャクキュウジュウゴ
内容紹介 輸入魚を中心に私たちになじみのない魚を市場関係者だけでなく、広く消費者・水産研究者・水産教育関係者に紹介。リーフレット形式で26年間刊行されたものをまとめた復刻版。
著者紹介 1911〜96年。東京生まれ。東京帝国大学理学部大学院修了。農林省東海区水産研究所、おさかな普及センター資料館館長等を務めた。



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