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書誌情報サマリ
書名 |
小林カツ代のイタリア家庭料理
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著者名 |
小林 カツ代/著
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著者名ヨミ |
コバヤシ カツヨ |
出版者 |
池田書店
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出版年月 |
1997.11 |
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求番号 |
配架場所 |
帯出区分 |
状態 |
貸出
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1 |
県立長野図 | 0112299276 | 596/コ/ | 地下一般 | 帯出可 | 在庫 |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1009710104985 |
書誌種別 |
図書一般 |
著者名 |
小林 カツ代/著
|
著者名ヨミ |
コバヤシ カツヨ |
出版者 |
池田書店
|
出版年月 |
1997.11 |
ページ数 |
156p |
大きさ |
21cm |
ISBN |
4-262-12826-1 |
分類記号 |
596.23
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書名 |
小林カツ代のイタリア家庭料理 |
書名ヨミ |
コバヤシ カツヨ ノ イタリア カテイ リョウリ |
内容紹介 |
シンプルでこそおいしいイタリア料理。イタリア料理のなかから、特においしいものを厳選。材料や量をアレンジし、日本の台所で調理できるようにしたレシピ集。ユーシープランニング 1995年刊の改版。 |
著者紹介 |
1937年大阪府生まれ。料理研究家、エッセイスト。おいしいシンプル料理の達人。食卓から社会的発言も。著書に「キッチンから愛をこめて」「エコロジー・シンプル宣言」など。 |
内容細目
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