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蔵書情報

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書誌情報サマリ

書名

四季の簡単100レシピ　

著者名 しなの食文化研究会／編
著者名ヨミ シナノ ショクブンカ ケンキュウカイ
出版者 ほおずき書籍
出版年月 2013.11

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No. 所蔵館 資料番号 請求番号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 県立長野図0114244528N596/239/開架館内在庫  ×
2 県立長野図0114244536N596/239/ｱ書庫禁帯出在庫  ×

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000000780080
書誌種別 図書郷土
著者名 しなの食文化研究会／編
著者名ヨミ シナノ ショクブンカ ケンキュウカイ
出版者 ほおずき書籍
出版年月 2013.11
ページ数 107p
大きさ 21cm
ISBN 4-434-18500-7
分類記号 596.21
書名 四季の簡単100レシピ　
書名ヨミ シキ ノ カンタン ヒャク レシピ
副書名 信州の郷土料理と家庭料理
副書名ヨミ シンシュウ ノ キョウド リョウリ ト カテイ リョウリ
内容紹介 御幣餅、おしぼりうどん、野沢菜漬け、ふろふき大根、やしょうま…。長野県の郷土料理と簡単にできる家庭料理を集めたレシピ集。だしの作り方や食品の重量換算表も収録する。



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