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書誌情報サマリ

書名

焼きたてパン&ジャム　(カントリーホーム手作り教室)

出版者 山と渓谷社
出版年月 1996.4

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No. 所蔵館 資料番号 請求番号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 県立長野図0112224035596/ﾔ/地下一般帯出可在庫  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1009610016914
書誌種別 図書一般
出版者 山と渓谷社
出版年月 1996.4
ページ数 96p
大きさ 24cm
ISBN 4-635-00725-1
分類記号 596.63
書名 焼きたてパン&ジャム　(カントリーホーム手作り教室)
書名ヨミ ヤキタテ パン アンド ジャム
副書名 朝食はおいしい手作りで
副書名ヨミ チョウショク ワ オイシイ テズクリ デ
内容紹介 誰もが挑戦したいパンづくり。伝統的で素朴なカントリーパンを、国別に紹介し、天然酵母を使ったパンの作り方を写真入りで解説。季節の果実を使った、パンによく合うジャムも紹介。
叢書名 カントリーホーム手作り教室



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