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書誌情報サマリ

書名

老化を防ぐ食事メニュー　(よくわかる本)

著者名 大島 恵子／著
著者名ヨミ オオシマ ケイコ
出版者 主婦と生活社
出版年月 1994.10

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No. 所蔵館 資料番号 請求番号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 県立長野図0112021050498/ｱ/地下一般帯出可在庫  ○

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1009410040145
書誌種別 図書一般
著者名 大島 恵子／著
著者名ヨミ オオシマ ケイコ
出版者 主婦と生活社
出版年月 1994.10
ページ数 206p
大きさ 19cm
ISBN 4-391-11691-X
分類記号 498.583
書名 老化を防ぐ食事メニュー　(よくわかる本)
書名ヨミ ロウカ オ フセグ ショクジ メニュー
副書名 症状別・部位別・オール献立・作り方つき
副書名ヨミ ショウジョウベツ ブイベツ オール コンダテ ツクリカタツキ
内容紹介 老化は進行してからでは対策が立てにくく、できるだけ早いうちに日常生活を改善、矯正して予防することが大切。食生活を中心に、症状に応じた予防のポイント、具体的な料理法について解説する。
著者紹介 東京都生まれ。管理栄養士。東京文化短期大学家政科卒業。労働科学研究所労働生理心理学研究室勤務を経て、現在、東京文化短期大学栄養指導研究室専任講師。
叢書名 よくわかる本



内容細目

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