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書誌情報サマリ

書名

土曜日はイタリアン・キッチン　

著者名 貝谷 郁子／著
著者名ヨミ カイタニ イクコ
出版者 宝島社
出版年月 1994.3

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No. 所蔵館 資料番号 請求番号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 県立長野図0111960647596/ｶ/地下一般帯出可在庫  ○

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596.23　596.23

書誌詳細

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タイトルコード 1009410008082
書誌種別 図書一般
著者名 貝谷 郁子／著
著者名ヨミ カイタニ イクコ
出版者 宝島社
出版年月 1994.3
ページ数 110p
大きさ 21cm
ISBN 4-7966-0758-7
分類記号 596.23
書名 土曜日はイタリアン・キッチン　
書名ヨミ ドヨウビ ワ イタリアン キッチン
内容紹介 イタリア料理は日本ですっかりポピュラーになったが、まだまだ知られていないおいしい料理がたくさんある。イタリアの家庭やレストランで教えてもらったおいしい料理の作り方と楽しい話を紹介する。
著者紹介 1959年生まれ。上智大学文学部卒業。出版社にて編集に携わった後、89年からフリーランスのエディター・ライターとして活動。時間を見つけてはイタリアを訪れ、食文化を中心に研究。



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