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書誌情報サマリ

書名

ウオッカの歴史　(「食」の図書館)

著者名 パトリシア・ハーリヒー／著
著者名ヨミ パトリシア ハーリヒー
出版者 原書房
出版年月 2019.1

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No. 所蔵館 資料番号 請求番号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 県立長野図0114596679588.57/ﾊﾊﾟ/開架帯出可在庫  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1000001291090
書誌種別 図書一般
著者名 パトリシア・ハーリヒー／著
著者名ヨミ パトリシア ハーリヒー
出版者 原書房
出版年月 2019.1
ページ数 183p
大きさ 20cm
ISBN 4-562-05563-0
分類記号 588.57
書名 ウオッカの歴史　(「食」の図書館)
書名ヨミ ウオッカ ノ レキシ
内容紹介 安価でクセがなく、汎用性が高いウオッカ。ウオッカはどこで誕生し、どのように世界中で愛されるようになったのか。魅力的なボトルデザインや新しい飲み方についても解説しながら、ウオッカの歴史を追う。レシピも収録。
著者紹介 ブラウン大学歴史学名誉教授。同大学ワトソン国際学研究所で非常勤講師を務める。専門はロシアおよびソ連史。
叢書名 「食」の図書館



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