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書誌情報サマリ

書名

旅館おかみの誕生　

著者名 後藤 知美／著
著者名ヨミ ゴトウ トモミ
出版者 藤原書店
出版年月 2022.5

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No. 所蔵館 資料番号 請求番号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 県立長野図0114774466689.8/ｺﾞﾄ/開架帯出可在庫  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1000001595536
書誌種別 図書一般
著者名 後藤 知美／著
著者名ヨミ ゴトウ トモミ
出版者 藤原書店
出版年月 2022.5
ページ数 414p
大きさ 20cm
ISBN 4-86578-340-7
分類記号 689.8
書名 旅館おかみの誕生　
書名ヨミ リョカン オカミ ノ タンジョウ
内容紹介 日本旅館できめ細やかなおもてなしをしてくれるのは、なぜ女性の「おかみ」なのか。旅行番組や旅雑誌等のメディアにつくられたおかみイメージに迫りつつ、女性の仕事としての旅館のおかみの実態を聞き取りをもとに追究する。
著者紹介 静岡県生まれ。筑波大学大学院人文社会科学研究科歴史・人類学専攻修了。国立文化財機構文化財防災センター(東京文化財研究所)研究員。



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