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書誌情報サマリ

書名

旬ってなに?　冬

著者名 本多 京子／監修
著者名ヨミ ホンダ キョウコ
出版者 汐文社
出版年月 2019.3

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No. 所蔵館 資料番号 請求番号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 県立長野図0113391304E/ｲ/書庫帯出可在庫  ○

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N202.2

書誌詳細

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タイトルコード 1000001305416
書誌種別 図書児童
著者名 本多 京子／監修
著者名ヨミ ホンダ キョウコ
出版者 汐文社
出版年月 2019.3
ページ数 31p
大きさ 27cm
ISBN 4-8113-2577-4
分類記号 596
書名 旬ってなに?　冬
書名ヨミ シュン ッテ ナニ
副書名 季節の食べもの
副書名ヨミ キセツ ノ タベモノ
内容紹介 「旬」とは、野菜やくだもの、魚介類など生の食材が、たくさんとれて、もっともおいしくなる時期のこと。冬の旬の食べものを、出回る時期・産地とともに写真で紹介するほか、お正月などを取り上げたコラムも収録。



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