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書誌情報サマリ

書名

スープの誘惑　(日曜日の遊び方)

著者名 東畑 朝子／著
著者名ヨミ トウハタ アサコ
出版者 雄鶏社
出版年月 1994.12

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No. 所蔵館 資料番号 請求番号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 県立長野図0112030648596/ﾄ/地下一般帯出可在庫  ○

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910.31

書誌詳細

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タイトルコード 1009410050728
書誌種別 図書一般
著者名 東畑 朝子／著
著者名ヨミ トウハタ アサコ
出版者 雄鶏社
出版年月 1994.12
ページ数 139p
大きさ 21cm
ISBN 4-277-81235-X
分類記号 596
書名 スープの誘惑　(日曜日の遊び方)
書名ヨミ スープ ノ ユウワク
内容紹介 食事の基本であるスープ。スープの歴史やそれにまつわるエピソードを紹介。そして、簡単にできる基本的なスープや白鳥シェフのオリジナルな発想によるスープの作り方を紹介する。
著者紹介 1952年生まれ。女子栄養短期大学卒業。栄養士、フードドクター。
叢書名 日曜日の遊び方



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