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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

よくわかる加工特産品のつくり方、売り方　

著者名 鳥巣 研二／著
著者名ヨミ トス ケンジ
出版者 出版文化社
出版年月 2011.1

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No. 所蔵館 資料番号 請求番号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 県立長野図0113674709619/ﾄｹ/書庫帯出可在庫  ○

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000000420628
書誌種別 図書一般
著者名 鳥巣 研二／著
著者名ヨミ トス ケンジ
出版者 出版文化社
出版年月 2011.1
ページ数 206p
大きさ 21cm
ISBN 4-88338-447-1
分類記号 619
書名 よくわかる加工特産品のつくり方、売り方　
書名ヨミ ヨク ワカル カコウ トクサンヒン ノ ツクリカタ ウリカタ
内容紹介 なぜ農家のおかあさんがつくったドレッシングが、大手メーカーの3倍の値段で売れるのか? 多くの実例をもとに、加工特産品開発のすべてを解説する。
著者紹介 1954年福岡県生まれ。食と農をマーケティングする株式会社キースタッフ代表取締役。中小企業診断士。全国各地で加工特産品支援や食と農セミナーを行う。



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