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書誌情報サマリ

書名

調味料の科学と製造　

著者名 高田　亮平／著
出版者 光生館
出版年月 １９５１

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No. 所蔵館 資料番号 請求番号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 県立長野図0101623122588.7/1/書庫帯出可在庫  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1005010045242
書誌種別 図書一般
著者名 高田　亮平／著
出版者 光生館
出版年月 １９５１
ページ数 ４１３ｐ
大きさ ２１ｃｍ
分類記号 588.7
書名 調味料の科学と製造　
書名ヨミ チョウミリョウ　ノ　カガク　ト　セイゾウ



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