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書誌情報サマリ

書名

素の食卓　

著者名 池上 保子／著
著者名ヨミ イケガミ ヤスコ
出版者 ブロンズ新社
出版年月 2000.7

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No. 所蔵館 資料番号 請求番号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 県立長野図0112423199596/ｲ/地下一般帯出可在庫  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1009910128147
書誌種別 図書一般
著者名 池上 保子／著
著者名ヨミ イケガミ ヤスコ
出版者 ブロンズ新社
出版年月 2000.7
ページ数 103p
大きさ 21cm
ISBN 4-89309-204-9
分類記号 596
書名 素の食卓　
書名ヨミ ソ ノ ショクタク
副書名 素材の力をまるごといただく
副書名ヨミ ソザイ ノ チカラ オ マルゴト イタダク
内容紹介 素朴な素材を素敵に食べて、素肌美人になろう。雑穀、豆、海藻など昔ながらの食材を現代の食卓にアレンジした簡単レシピ集。
著者紹介 管理栄養士、料理研究家。著書に「野菜料理の早わかり事典」「簡単健康おやつ」など多数。



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