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書誌情報サマリ

書名

冷たいお菓子　(おいしいホームメイド)

著者名 藤野 真紀子／[著]
著者名ヨミ フジノ マキコ
出版者 雄鶏社
出版年月 1996.5

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No. 所蔵館 資料番号 請求番号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 県立長野図0112230933596.6/ﾌﾏ/書庫帯出可在庫  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1009610025638
書誌種別 図書一般
著者名 藤野 真紀子／[著]
著者名ヨミ フジノ マキコ
出版者 雄鶏社
出版年月 1996.5
ページ数 55p
大きさ 24cm
ISBN 4-277-63015-4
分類記号 596.65
書名 冷たいお菓子　(おいしいホームメイド)
書名ヨミ ツメタイ オカシ
内容紹介 ムース、ババロア、焼きプリン、そしてアイスクリーム。これからの季節にぴったりのおしゃれな冷たいお菓子。どれも家庭で手軽にできるものを紹介。プロセス写真入りで、作り方を丁寧に解説。
著者紹介 お菓子と料理の教室、マキコフーズ・ステュディオを主宰。雑誌やテレビでも活躍中。著書に「藤野真紀子のきょうの3時はイタリアのお菓子」「スフレ」など。
叢書名 おいしいホームメイド



内容細目

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