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書誌情報サマリ

書名

築地　

著者名 テオドル・ベスター／著
著者名ヨミ テオドル ベスター
著者名 和波 雅子／訳
著者名ヨミ ワナミ マサコ
出版者 木楽舎
出版年月 2007.1

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No. 所蔵館 資料番号 請求番号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 県立長野図0113192157675.5/ﾍﾞﾃ/書庫帯出可在庫  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1001100426249
書誌種別 図書一般
著者名 テオドル・ベスター／著
著者名ヨミ テオドル ベスター
著者名 和波 雅子／訳
著者名ヨミ ワナミ マサコ
出版者 木楽舎
出版年月 2007.1
ページ数 643p
大きさ 20cm
ISBN 4-907818-88-3
分類記号 675.5
書名 築地　
書名ヨミ ツキジ
内容紹介 取引や経済的制度は、日本人の生活の文化的・社会的傾向に深く根付き、かつそれらによって形作られている。経済、流通、食文化、消費、制度、社会、伝統歴史から重層的かつダイナミックに築地魚市場の全貌を描く。
著者紹介 ハーバード大学教授。専門は人類学と日本研究。元アメリカ人類学協会東アジア研究分科会会長、元都市人類学協会会長。



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