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書誌情報サマリ

書名

写真で見る海軍糧食史　

著者名 藤田 昌雄／著
著者名ヨミ フジタ マサオ
出版者 光人社
出版年月 2007.3

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No. 所蔵館 資料番号 請求番号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 県立長野図0113193965394.02/ﾌﾏ/書庫帯出可在庫  ○

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1001100423612
書誌種別 図書一般
著者名 藤田 昌雄／著
著者名ヨミ フジタ マサオ
出版者 光人社
出版年月 2007.3
ページ数 253p
大きさ 21cm
ISBN 4-7698-1341-5
分類記号 394.021
書名 写真で見る海軍糧食史　
書名ヨミ シャシン デ ミル カイグン リョウショクシ
内容紹介 海軍兵食のルーツとなった幕末海軍から昭和海軍にいたるまで、写真220枚・イラスト・図版・メニュー一覧・レシピ・詳細データ表を駆使して、海軍食のすべてをわかりやすく解説。ウンチク満載の日本海軍のグルメ事情。



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