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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求番号 |
配架場所 |
帯出区分 |
状態 |
貸出
|
| 1 |
県立長野図 | 0113330310 | 366.62/アケ/ | 書庫 | 帯出可 | 在庫 |
○ |
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アリ・バーク ブライアン・フラウド 神戸 万知
書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1000000750602 |
| 書誌種別 |
図書一般 |
| 著者名 |
高 啓安/著
|
| 著者名ヨミ |
コウ ケイアン |
| 著者名 |
高田 時雄/監訳
|
| 著者名ヨミ |
タカタ トキオ |
| 出版者 |
東方書店
|
| 出版年月 |
2013.7 |
| ページ数 |
15,251p |
| 大きさ |
21cm |
| ISBN |
4-497-21205-4 |
| 分類記号 |
383.82217
|
| 書名 |
敦煌の飲食文化 (敦煌歴史文化絵巻) |
| 書名ヨミ |
トンコウ ノ インショク ブンカ |
| 内容紹介 |
1000年前の中国・敦煌の人びとは、いったい何をどのように食べていたのであろうか。原材料の調達、食品の加工と食器、宴席、飲食が人びとの精神世界に与えた影響、僧尼の食事などについて明らかにする。 |
| 著者紹介 |
1957年生まれ。蘭州商学院敦煌商業文化研究所所長・教授。 |
| 叢書名 |
敦煌歴史文化絵巻
|
内容細目
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