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書誌情報サマリ

書名

この病気にこのご飯　

著者名 宗像 伸子／著
著者名ヨミ ムナカタ ノブコ
出版者 法研
出版年月 1994.7

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No. 所蔵館 資料番号 請求番号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 県立長野図0112007455498/ﾑ/地下一般帯出可在庫  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1009410030626
書誌種別 図書一般
著者名 宗像 伸子／著
著者名ヨミ ムナカタ ノブコ
出版者 法研
出版年月 1994.7
ページ数 127p
大きさ 26cm
ISBN 4-87954-083-8
分類記号 498.583
書名 この病気にこのご飯　
書名ヨミ コノ ビョウキ ニ コノ ゴハン
副書名 健康になるお米料理のすべて
副書名ヨミ ケンコウ ニ ナル オコメ リョウリ ノ スベテ
内容紹介 肥満や便秘の改善から、脳卒中や高血圧症などの成人病の予防にも役立つ、お米を使ったヘルシーな料理法を満載。おいしい素材との129通りの組み合わせを紹介。お米料理のコツなども教えてくれます。
著者紹介 女子栄養短期大学卒業。管理栄養士。半蔵門病院栄養部顧問として病院給食の栄養指導にあたる傍ら「ヘルスプランニング・ムナカタ」を主宰。著書に「おいしく食べるダイエットメニュー」など。



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