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書誌情報サマリ

書名

信州いいやま食の風土記　

著者名 飯山市「食の風土記」編纂委員会／編集
著者名ヨミ イイヤマシ ショク ノ フドキ ヘンサン イインカイ
出版者 飯山市「食の風土記」編纂委員会
出版年月 ２００５．７

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No. 所蔵館 資料番号 請求番号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 県立長野図0107267312N383/40/開架館内在庫  ×
2 県立長野図0107267320N383/40/ｱ書庫禁帯出在庫  ×
3 県立長野図0113097141383.81/ｲｲ/書庫帯出可在庫  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1001100268256
書誌種別 図書郷土
著者名 飯山市「食の風土記」編纂委員会／編集
著者名ヨミ イイヤマシ ショク ノ フドキ ヘンサン イインカイ
出版者 飯山市「食の風土記」編纂委員会
出版年月 ２００５．７
ページ数 ８，１９０ｐ
大きさ ２１ｃｍ
ISBN 4-540-04361-7
分類記号 N383
書名 信州いいやま食の風土記　
書名ヨミ シンシュウ イイヤマ ショク ノ フドキ
内容紹介 台所につながるせんぜ畑、鶏や山羊の飼育、野菜保存や貯蔵…。冬の長い飯山のくらしの中で、豊かに育まれてきた食の知恵と技、おもてなしの心を、昭和30年代を中心に、四季折々、人生折々の情景の中に描く。



内容細目

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