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書誌情報サマリ

書名

悪魔の鍋　

著者名 ハンス・ウルリッヒ グリム／著
著者名ヨミ ハンス ウルリッヒ グリム
出版者 家の光協会
出版年月 2001.7

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No. 所蔵館 資料番号 請求番号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 県立長野図0112596457498.54/ｸﾞﾊ/書庫帯出可在庫  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1009910213506
書誌種別 図書一般
著者名 ハンス・ウルリッヒ グリム／著
著者名ヨミ ハンス ウルリッヒ グリム
出版者 家の光協会
出版年月 2001.7
ページ数 295p
大きさ 20cm
ISBN 4-259-54595-7
分類記号 498.54
書名 悪魔の鍋　
書名ヨミ アクマ ノ ナベ
副書名 <食>のグローバル化が世界を脅かす
副書名ヨミ ショク ノ グローバルカ ガ セカイ オ オビヤカス
内容紹介 ドイツ人ジャーナリストが世界的な食品汚染(狂牛病・口蹄疫、O157、ダイオキシン)を検証し、食品製造のグローバル化をすすめる工場製食品に警鐘をならす。
著者紹介 1955年生まれ。ドイツの代表的週刊誌『シュピーゲル』の編集者を経て、現在フリーライターとして活躍。



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