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書誌情報サマリ

書名

1600キロカロリーの献立　(NHKきょうの料理)

著者名 本多 京子／著
著者名ヨミ ホンダ キョウコ
出版者 日本放送出版協会
出版年月 2005.4

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No. 所蔵館 資料番号 請求番号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 県立長野図0112842018493.1/ｴﾇ/3書庫帯出可在庫  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1001100233368
書誌種別 図書一般
著者名 本多 京子／著
著者名ヨミ ホンダ キョウコ
出版者 日本放送出版協会
出版年月 2005.4
ページ数 127p
大きさ 21cm
ISBN 4-14-033232-8
分類記号 493.18
書名 1600キロカロリーの献立　(NHKきょうの料理)
書名ヨミ センロッピャクキロカロリー ノ コンダテ
内容紹介 生活習慣病の対策は、毎日のカロリーコントロールから! 1日1600kcalの基本献立を、夕食の主菜が魚、肉、豆・豆製品の場合に分けて、合計12パターン紹介。基本献立をアレンジする60の入れ替え料理も収録。
著者紹介 実践女子大学家政学部食物学科卒業後、早稲田大学体育生理学教室研究員を経て、東京医科大学で医学博士号取得。管理栄養士。本多ダイエットリサーチ主宰。日本体育大学女子短期大学講師。
叢書名 NHKきょうの料理



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