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書誌情報サマリ

書名

ノスタルジア第2食堂　

著者名 イスクラ／著
著者名ヨミ イスクラ
出版者 グラフィック社
出版年月 2022.11

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No. 所蔵館 資料番号 請求番号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 県立長野図0114802036596.23/ｲｽ/開架帯出可在庫  ○

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596.23　596.23
料理(西洋)

書誌詳細

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タイトルコード 1000001633327
書誌種別 図書一般
著者名 イスクラ／著
著者名ヨミ イスクラ
出版者 グラフィック社
出版年月 2022.11
ページ数 159p
大きさ 15×21cm
ISBN 4-7661-3688-3
分類記号 596.23
書名 ノスタルジア第2食堂　
書名ヨミ ノスタルジア ダイニ ショクドウ
副書名 東欧旧社会主義国のレシピ60
副書名ヨミ トウオウ キュウ シャカイ シュギコク ノ レシピ ロクジュウ
内容紹介 アルメリアのナスの肉詰め、チェコのにんにくスープ、モルドバ/ルーマニアのビーフのサラダ…。東欧旧社会主義国の労働者が愛してきたレシピを紹介する。「コメコンデザインシリーズ 社会主義食堂レシピ」掲載等を再編集。
著者紹介 福岡大学人文学部ドイツ語学科卒。ヨーロッパ旧社会主義国の雑貨を販売するウェブショップ『イスクラ』をオープン。著書に「共産主婦」「ノスタルジア喫茶」など。



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