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書誌情報サマリ

書名

茶楽　

著者名 ジョセフ・ウェズリー・ウール／著
著者名ヨミ ジョセフ ウェズリー ウール
出版者 ガイアブックス
出版年月 2017.2

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No. 所蔵館 資料番号 請求番号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 県立長野図0113940944619.8/ｳｼﾞ/開架帯出可在庫  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1000001109721
書誌種別 図書一般
著者名 ジョセフ・ウェズリー・ウール／著
著者名ヨミ ジョセフ ウェズリー ウール
出版者 ガイアブックス
出版年月 2017.2
ページ数 159p
大きさ 26cm
ISBN 4-88282-975-1
分類記号 619.8
書名 茶楽　
書名ヨミ チャラク
副書名 世界のおいしいお茶、完璧な一杯のためのレシピ
副書名ヨミ セカイ ノ オイシイ オチャ カンペキ ナ イッパイ ノ タメ ノ レシピ
内容紹介 インド、スリランカ、日本、中国…。世界各地のお茶は、その歴史においても、日々の生活においても重要な位置を占めてきた。製造の工程、品種、産地、成分などを、お茶の知識と共に詳しく解説。お茶をいれるための技法も掲載。
著者紹介 弁護士を経て、「ジョセフ・ウェズリー・ブラックティー」を立ち上げる。



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