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書誌情報サマリ

書名

はじめてでも美味しく作れるロシア料理　

著者名 ヴィタリ・ユシュマノフ／著
著者名ヨミ ヴィタリ ユシュマノフ
出版者 世界文化ブックス
出版年月 2021.12

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No. 所蔵館 資料番号 請求番号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 県立長野図0114745078596.23/ﾕｳﾞ/開架帯出可在庫  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1000001551705
書誌種別 図書一般
著者名 ヴィタリ・ユシュマノフ／著
著者名ヨミ ヴィタリ ユシュマノフ
出版者 世界文化ブックス
出版年月 2021.12
ページ数 126p
大きさ 26cm
ISBN 4-418-21320-7
分類記号 596.23
書名 はじめてでも美味しく作れるロシア料理　
書名ヨミ ハジメテ デモ オイシク ツクレル ロシア リョウリ
内容紹介 ボルシチ、ビーツとにんにくのサラダ、ヴォルガ風の魚メンチカツ…。料理が好きなロシア・サンクトペテルブルク生まれのバリトン歌手が、スーパーの食材で作れるロシア料理44品を、プロセス写真でていねいに教えます。
著者紹介 ロシア・サンクトペテルブルク生まれ。ライプツィヒ音楽演劇大学卒業。バリトン歌手。2015年春より日本に拠点を移す。



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