蔵書情報
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書誌情報サマリ
書名 |
日本のインド・ネパール料理店
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著者名 |
小林 真樹/著
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著者名ヨミ |
コバヤシ マサキ |
出版者 |
阿佐ケ谷書院
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出版年月 |
2022.3 |
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求番号 |
配架場所 |
帯出区分 |
状態 |
貸出
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1 |
県立長野図 | 0114773526 | 596.22/コマ/ | 開架 | 帯出可 | 在庫 |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1000001575820 |
書誌種別 |
図書一般 |
著者名 |
小林 真樹/著
|
著者名ヨミ |
コバヤシ マサキ |
出版者 |
阿佐ケ谷書院
|
出版年月 |
2022.3 |
ページ数 |
479p |
大きさ |
19cm |
ISBN |
4-9907986-5-9 |
分類記号 |
596.22
|
書名 |
日本のインド・ネパール料理店 |
書名ヨミ |
ニホン ノ インド ネパール リョウリテン |
内容紹介 |
インド食器販売店を経営する著者が、北は北海道から南は沖縄まで、インド・ネパール料理を生業とする国内のネパール人を追った食紀行。明るくたくましく生きる前向きなネパール人の姿勢や、彼らの生きる力を紹介する。 |
著者紹介 |
東京都出身。インド・ネパールの食器、調理器具を輸入販売する有限会社アジアハンター代表。著書に「日本の中のインド亜大陸食紀行」「食べ歩くインド」がある。 |
内容細目注記 |
内容(長野県関係):遙かなるヒマラヤの呼び声~長野 p.94〜109 |
内容細目
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