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蔵書情報

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所蔵数 4 在庫数 4 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

中村直人　

著者名 中村直人展企画実行委員会／編集
著者名ヨミ ナカムラ ナオンドテン キカク ジッコウ イインカイ
出版者 中村直人展企画実行委員会
出版年月 2023.4

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資料情報

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No. 所蔵館 資料番号 請求番号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 県立長野図0115405615N723/381/開架館内在庫  ×
2 県立長野図0115405623N723/381/ｱ書庫禁帯出在庫  ×
3 県立美術館3000130611O/ﾅ0059/202304開架禁帯出在庫  ×
4 県立美術館3000132559O/ﾅ0059/202304 ll開架禁帯出在庫  ×

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000001403234
書誌種別 図書一般
著者名 佐藤 美智子／著
著者名ヨミ サトウ ミチコ
出版者 大空社出版
出版年月 2020.10
ページ数 16,206p
大きさ 22cm
ISBN 4-908926-83-9
分類記号 596.22
書名 満洲料理法　(アジア学叢書)
書名ヨミ マンシュウ リョウリホウ
副書名 一品料理の部
副書名ヨミ イッピン リョウリ ノ ブ
内容紹介 昭和17年に刊行された、佐藤美智子・小原楓著「満洲料理法 一品料理の部」を復刻。満洲料理が美味にして栄養に富み経済的に低廉なることに着眼した研究成果を簡易平明に収録する。
叢書名 アジア学叢書



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