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書誌情報サマリ

書名

おいしい彩り野菜のつくりかた　

著者名 農山漁村文化協会／編
著者名ヨミ ノウサン ギョソン ブンカ キョウカイ
出版者 農山漁村文化協会
出版年月 2018.4

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No. 所蔵館 資料番号 請求番号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 県立長野図0114848385626/ﾉｳ/開架帯出可在庫  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1000001223220
書誌種別 図書一般
著者名 農山漁村文化協会／編
著者名ヨミ ノウサン ギョソン ブンカ キョウカイ
出版者 農山漁村文化協会
出版年月 2018.4
ページ数 127p
大きさ 24cm
ISBN 4-540-16135-3
分類記号 626
書名 おいしい彩り野菜のつくりかた　
書名ヨミ オイシイ イロドリ ヤサイ ノ ツクリカタ
副書名 7色で選ぶ128種
副書名ヨミ ナナイロ デ エラブ ヒャクニジュウハッシュ
内容紹介 赤、オレンジ、黄、緑、紫、黒、白の7色に分けて、野菜のおいしい作り方、食べ方を紹介。野菜の特徴やオススメ料理、機能性成分、食べる時の注意や下ごしらえのコツのほか、野菜の故事来歴なども掲載する。栽培ごよみ付き。



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