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書誌情報サマリ

書名

世界チーズ大図鑑　

著者名 ジュリエット・ハーバット／監修
著者名ヨミ ジュリエット ハーバット
出版者 柴田書店
出版年月 2020.7

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No. 所蔵館 資料番号 請求番号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 県立長野図0114676414648.18/ﾊｼﾞ/開架帯出可在庫  ○

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000001398945
書誌種別 図書一般
著者名 ジュリエット・ハーバット／監修
著者名ヨミ ジュリエット ハーバット
出版者 柴田書店
出版年月 2020.7
ページ数 352p
大きさ 24cm
ISBN 4-388-35357-6
分類記号 648.18
書名 世界チーズ大図鑑　
書名ヨミ セカイ チーズ ダイズカン
内容紹介 世界33カ国、750種のチーズを収録した大図鑑。チーズを各国ごとにまとめ、原産地や味の特徴、おいしい食べ方などを紹介するとともに、その国でとくに有名な品についてのより詳しい情報を掲載する。



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