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書誌情報サマリ

書名

海を渡った故郷の味　

著者名 難民支援協会／編著
著者名ヨミ ナンミン シエン キョウカイ
出版者 トゥーヴァージンズ
出版年月 2020.2

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No. 所蔵館 資料番号 請求番号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 県立長野図0114655947596.2/ﾅﾝ/開架帯出可在庫  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1000001380103
書誌種別 図書一般
著者名 難民支援協会／編著
著者名ヨミ ナンミン シエン キョウカイ
出版者 トゥーヴァージンズ
出版年月 2020.2
ページ数 107p
大きさ 25cm
ISBN 4-908406-53-9
分類記号 596.2
書名 海を渡った故郷の味　
書名ヨミ ウミ オ ワタッタ コキョウ ノ アジ
内容紹介 羊飼いのサラダ(クルド)、トマト味のピリ辛蒸し魚(ウガンダ)、まろやかチキンカレー(パキスタン)…。迫害から逃れて日本で暮らす、アジア、中東、アフリカの15の国・地域出身の難民の人達から聞いたレシピを紹介する。



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