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書誌情報サマリ

書名

潰瘍性大腸炎・クローン病の人の食事　(健康21シリーズ)

著者名 松本 誉之／著
著者名ヨミ マツモト タカユキ
出版者 女子栄養大学出版部
出版年月 2008.6

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No. 所蔵館 資料番号 請求番号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 県立長野図0113296453493.46/ﾏﾀ/書庫帯出可在庫  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1001100556119
書誌種別 図書一般
著者名 松本 誉之／著
著者名ヨミ マツモト タカユキ
出版者 女子栄養大学出版部
出版年月 2008.6
ページ数 151p
大きさ 21cm
ISBN 4-7895-1824-6
分類記号 493.46
書名 潰瘍性大腸炎・クローン病の人の食事　(健康21シリーズ)
書名ヨミ カイヨウセイ ダイチョウエン クローンビョウ ノ ヒト ノ ショクジ
副書名 よくわかるQ&A方式
副書名ヨミ ヨク ワカル キュー アンド エー ホウシキ
内容紹介 原因不明の炎症性腸疾患である、潰瘍性大腸炎・クローン病の医療情報と食事療法の基礎知識をQ&A方式で解説。体調が悪いときの食事、脂質5g前後の食事など、45パターンの献立と30品以上の単品料理レシピを紹介。
著者紹介 兵庫医科大学内科学下部消化管科教授。日本内科学会・日本消化器病学会・日本免疫学会等の評議員を務める。
叢書名 健康21シリーズ



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