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書誌情報サマリ

書名

中国食品添加物要覧　

出版者 食品化学新聞社
出版年月 2004.6

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No. 所蔵館 資料番号 請求番号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 県立長野図0112749148498.51/ﾁﾕ/書庫帯出可在庫  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1001100159781
書誌種別 図書一般
出版者 食品化学新聞社
出版年月 2004.6
ページ数 121p
大きさ 21cm
ISBN 4-916143-09-4
分類記号 498.519
書名 中国食品添加物要覧　
書名ヨミ チュウゴク ショクヒン テンカブツ ヨウラン
内容紹介 ダイナミックに躍進を続ける中国の食品添加物について、さまざまな情報を提供するガイドブック。現状および市場展望、安全性・有用性、中国食品添加物百強企業一覧、中華人民共和国食品衛生法などを収録。



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